Glace au mascarpone et aux abricots
Glace au mascarpone, cacao noisettes
Mousse choco-mascarpone
Glace mascarpone coco choco
Glace mascarpone vanille noix de pécan
Chantilly aux œufs de saumon et son tempura d’asperge
Tarte aux fraises Bridel servie en verrine
Terrine de légumes grillés au chèvre
Mesclun d’agrumes et gambas
Mousseline de courgettes à la menthe
Croustillant de saumon au pain d’épice et fondant d'épinards
Duo de tagliatelles aux girolles
