Ragoût de pommes de terre au chorizo
Ravioles de blé noir aux fruits de mer
Rascasse florentine et coulis de poivron rouge
Raie aux câpres et beurre noisette
Escalopine de volaille en habit vert, sauce champignons au beurre de betterave
Estouffade de veau aux poivrons
Far aux oignons et sa poêlée de fruits de mer
Far grand-mère et sa crème de pruneaux
Fenouils en gratin
Feuillantine aux pommes, crème légère et chocolat
Feuillantine caramélisée aux pommes
Feuilleté de crabe et fondue de poireaux
