Damier de mangues, papaye et ananas, caramel au citron vert
Tajine de volaille aux pruneaux
Poulet et poêlée de légumes de printemps
Toasts au « beurre » d’herbes fraîches et œufs de saumon
Blue Lagon
Glace au mascarpone, rhum et noix caramélisées
Vacherin à la framboise
Glace au mascarpone et aux abricots
Glace au mascarpone, cacao noisettes
Mousse choco-mascarpone
Tarte aux fraises Bridel servie en verrine
Terrine de légumes grillés au chèvre
