Croquettes à l'Osso Iraty et au jambon

Empanadas au P'tit Basque et aux légumes d'été

Tapas au Petit Basque, oignons caramélisés et roquette

Lasagnes basquaises au P’tit Basque

Burger de veau, confiture de cerises noires et P’tit Basque

Grilled cheese au Leerdammer

Gratin de pâtes simplissime

Feuilleté de pommes et foie gras du Sud-Ouest

Fiadone

Filet de boeuf à la cancalaise

Filet de cabillaud, concassée de tomates à la coriandre

Filet de dorade au beurre créole vanillé, gratin de patates douces