Timbale de saumon fumé et crème de courgettes
Timbales de fonio au fromage nature
Tomates confites aux fruits frais et secs
Tournedos au beurre de truffe
Tournedos d'autruche en croûte, sauce cacao
Tournedos de boeuf au beurre d'huîtres
Tourte champi'broco
Trilogie de fruits exotiques
Barbue aux lardons et petits oignons
Truffade
Crèpe complète
Truite au jambon cru et purée de betteraves
