Trilogie de fruits exotiques
Barbue aux lardons et petits oignons
Truffade
Crèpe complète
Truite au jambon cru et purée de betteraves
Velouté de brocolis et fourme d'Ambert
Velouté de céleris branche
Velouté de châtaignes, tartines de béatilles
Velouté de cresson, brochettes de dinde
Velouté de moules
Velouté de petits pois et lardons
Velouté de potiron
