Magrets de canard aux figues rôties
Manchons de canard au miel
Mandarines pochées, sabayon impérial au yaourt
Marinière de moules à la crème de chou-fleur, julienne de poireaux frits
Marmite dieppoise
Médaillons de veau à la Mimolette
Méli mélo de bouchées
Méli-mélo de légumes verts au beurre battu
Méli-mélo de primeurs et crevettes
Meunière de dorade aux oignons confits
Mignon de veau à la vanille, purée à l'ancienne
Mignon de veau au camembert, crémé à la bière bretonne
