Gambas et lotte en sauce vanillée
Nems de canard confit et sauce mousseuse au foie gras
Petits choux garnis de tartare Roquefort poire noix
Gratinée de fruits exotiques et tuile dentelle au cacao
Velouté de cèpes et sa chantilly aux noix
Crevettes croustillantes et sauce crémeuse aux agrumes
Tiramisu ananas et coco
Chaud-froid de bananes au pain d'épices
Crème brûlée au foie gras et mouillettes de pain d'épices
Dos de cabillaud doré au pain d'épices sauce orange
Gratiné d'escargots aux saveurs de pain d'épices
Petits moelleux fondants à l'orange et au pain d'épices Président