Rôti de canard, crème au chèvre, polenta et poires au vin
Rôti de lotte au lard et beurre de thym
Rôti de porc au bacon et raclette
Rouget à la crème d'ail, ratatouille minute
Rouget à la peau, échalotes rôties et Rattes aux herbes
Roulé au chorizo et tomates confites
Roulé de limande à l'oseille, crème d'épinards
Sablé aux fraises et crémet
Sablé breton façon retour des îles
Sablés à la bruyère
Sablés bretons et caramel au beurre salé
Sablés, mousse de châtaignes, crème à la verveine du Velay