Crème comme une tarte au citron

Tarte au coulommiers

Petit feuilleté au Coulommiers, à la pomme et aux graines de fenouil

Salade de betteraves et de framboises

Salade de coques aux radis roses et aux herbes vertes

Salade de crevettes à l'Abondance aux deux radis

Salade de fenouil aux agrumes, vinaigrette à la Fourme d'Ambert

Compote de pomme en crumble

Salade de lard rôti et ravioles de Romans

Salade de mâche, gésiers confits et toasts de chèvre

Salade de pennes et billes de chèvre

Salade de poires et d'andouille au pommeau