Tarte aux poires et chocolat
Cabillaud et moules au safran en papillote
Rillettes aux deux saumons
Dorade en croûte de sel, beurre au citron vert et aux câpres
Menu : salade périgourdine + Sveltesse Saveur praliné façon Rocher
Menu : salade pastèque/Salakis + Sveltesse Saveur praliné façon Rocher
Brochettes de fruits & son Velours de crème Chocolat au lait La Laitière
Galette de champignons
Sucettes de tortilla basque
Velouté de cèpes aux éclats de noisettes
Duxelles de champignons de Paris
Risotto aux girolles et cèpes
