Blanquette de Veau au thé et à la vanille
Brochettes de Veau et d'Ananas aux Crevettes
Carré de Veau des Maraichers
Confit de Veau
Côtes de Veau aux Mangues et aux pousses de Soja
Côte de Veau aux Morilles
Côtes de Veau Sauce Estragon
Daube de Veau des Gardians
Escalope de foie de Veau à la Crème de Lard
Estouffade de Veau aux Haricots blancs
Fricassée de Jarret de Veau flambée au Rhum
Fricassée de Veau aux Navets nouveaux et à la Sauge
