Escalope de poulet au lard fumé fourrée au Chaussée aux Moines
Pizza à La Mozzarella, Ricotta Galbani et Jambon
Pommes au four gourmandes à la frangipane et au beurre demi-sel
Flan au poireau, camembert de campagne et bacon
Toast tiède au Société Crème, choux de Bruxelles et lard grillé
Cannelloni de légumes racines et Rondelé au lait de chèvre
Fromage de brebis rôti aux légumes
Salade de pommes de terre au Rondelé noix de Dordogne
Bruschetta Mozzarella Fior di Latte, saumon fumé et pousses de poireaux
Pain d’épices moelleux
Emmental Grand Affiné et confiture de Reine-Claude
Emmental Grand Affiné Président et confit d’échalotes