Gâteau moelleux aux poires
Röstis
Pommes de terre à l’étouffée Président
Pommes de terre farcies aux épinards et bacon
Pommes de terre “hasselback” Président (à la suèdoise)
Tartelettes Tatin poires et mousse au Président Le Bleu
Cordons "Bleus" revisités
Bägels au poulet et à la moutarde
Minis tartelettes aux fraises et basilic
Salade de lentilles vertes citronnées et blinis de saumon
Paupiettes de veau, petits pois et carottes
Osso bucco et sa gremolata
