Émincé de poulette et riz, crème de munster
Emincé de rognon de veau
Emincé de veau au chutney de fraises
Emincé de veau
Emincé de volaille à l'indienne
Émincé de volaille crémée au cidre
Endives au jambon
Enroulé de poulet au Comté et jambon cru
Epaule d'agneau, confit d'oignons
Escalope des gourmets en herbes
Escalopine de volaille en habit vert, sauce champignons au beurre de betterave
Estouffade de veau aux poivrons
