Crème au beurre pralinée

Crème brûlée, moelleux au chocolat et brochette de fruits

Rôti de veau aux morilles sauce foie gras

Gougères au foie gras

Soufflés au foie gras

Burger de saumon

Croque à la fondue de poireaux Président

Croque aux légumes grillés

Scones salés aux poireaux et au Président Le Bleu

Croustillants sucrés/salés au Bleu et aux pommes

Cheesecake aux clémentines Galbani

Mousse de clémentines sur gelée de champagne