Gratin de cerises aux pistaches vertes
Panna cotta chocolat et coulis de framboises
Tatin d'endives au poulet et au reblochon
Velouté de brocolis au reblochon
Tajine de bar aux petits pois
Tajine de lapin épicé aux fruits secs
Tapas à la catalane
Tapas d'endive au chutney de fraises
Tartare de fruits rouges aux épices
Tartare de poisson fumé aux herbes et son bavarois
Tartare de Saint-Jacques
Tartare de saumon à l'aneth