Noix de Saint-Jacques « panées » aux amandes

Noix de Saint-Jacques poêlées Président et salade de mâche

Risotto de fête Galbani aux noix de Saint-Jacques et au safran

Petite salade de carottes râpées aux noix et Bûche de chèvre

Tomates cerises farcies au chèvre et aux pignons de pin

Sauce avocat – chèvre

Toast de concombre aux rillettes de saumon

Triangle de camembert Lanquetot pané aux spéculoos

Verrines de crème de topinambours à la mimolette

Gambas en croûte de mimolette Boule d’Or

Mini charlottes roses aux litchis et framboises

Soupe de fruits exotiques au champagne