Tajine de veau au curcuma petits pois et fonds d'artichaut
Escalopines de veau au gorgonzola
Terrine de paillards de veau en gelée vinaigrée
Jarret de veau flambé au Rhum
Soupe Phô au veau
Mijotée de tendrons de veau au citron et au gin, grains d'orge
Quasi de veau aux algues en croute de sel de Guérande
Filet de veau façon Gravelax mariné cru
Verrines de veau façon Gravelax fromage frais et baies polaires
Rouleaux d'automne en fondant de brie de Meaux
Crème brûlée de camembert aux fritons d'andouille
Compote d'abricots | Dès 6 mois
