Foie gras poêlé, gâteau de pommes de terre et figues rôties
Truffes de Noël
Boule de neige
Rouge et blanc (Rouget et risotto)
Chocolaté, fruité et épicé !
Blanquette de colin-lieu au citron
Bûche aux framboises
Filet de boeuf en feuilles de brick
Moelleux au chocolat
Saint-Jacques au caramel de Banyuls.
Aumônières aux pommes sauce caramel
Saumon sur Lit Etoilé
