Bar au jus fumé, gâtelet de sarrasin
Brick de Mimolette Boule d'Or
Salade d'Edam Boule d'Or
Croque campagne à l'Edam Boule d'Or
Tartine de jambon de Bayonne et tranches de P’tit Basque Istara
Piquillos farcis au P'tit Basque Istara et marmelade de fruits
Pétales de tomates confites à l'Ossau-Iraty Istara et anchois marinés
Calamars farcis au P'tit Basque Istara, rôti à la plancha
Canapés d'aubergines à l'Ossau Iraty Istara
Makis de canard au pesto, chèvre et roquette
Smoothie d'avocat au piment d'espelette et pamplemousse rose
Soufflés glacés à la poire et au pain d'épices