Carré d'agneau à la vapeur d'ail et romarin, salsifis crémés
Côtes d'agneau au beurre de lavande
Confit d'agneau aux fruits secs
Carré d'agneau en croûte de Cantal
Parmentier d'agneau à l'Ossau Iraty
Parmentier de thon aux panais et vieille mimolette
Purée de céleri-rave
Muffins au Roquefort Société et aux noix
Velouté de petits pois nouveaux au roquefort
Parmentier de poulet aux patates douces et deux épices
Hachis de poisson au pesto
Scones à l’Irlandaise
