Meunière de dorade aux oignons confits
Mignon de veau à la vanille, purée à l'ancienne
Mignon de veau au camembert, crémé à la bière bretonne
Mignon de veau, jus d'oignon fumé
Mignon de veau, lentilles aux cèpes et crème persillée
Mini bavarois de yaourt à la framboise
Mini cake betteraves échalotes
Mini hachis de légumes de saison et boeuf haché sauce soja
Minute de saumon au petit pesto d'aneth
Minute de thon au beurre de soja et fenouil au citron
Mouclade de l'île de Ré
Moules et crevettes grises à l'orange
