Confit de Veau
Daube de Veau des Gardians
Estouffade de Veau aux Haricots blancs
Fricassée de Jarret de Veau flambée au Rhum
Salade de rillons de veau aux lentilles
Veau à l'Espagnole
Vitello Tonato
Wok de veau à l'orange et au potimarron
Boulettes de veau à la menthe
Tartelettes de veau au piment et chorizo
Bouchées de veau cacahouètes et chocolat
Emietté de jarret de veau au raifort
