Bouillon de champignons, glaçon à l'Emmental

Cabillaud en croûte de beurre composé à l’Emmental

Clafoutis de tomates cerises et Emmental

Croustillants à l’Emmental Président et crème citron

Crumble poire & Emmental

Galettes de légumes à l’emmental

Sablés à l’Emmental et fleurs de thym

Soufflé d’orties à l’Emmental

Gougères épicées, glace curry emmental

Caprese-guacamole

Gratin de choux verts et blancs

Lingot de Panna Cotta aux marrons glacés et pain d'épices, crème de whisky