Tartare de saumon à l'aneth

Tarte automnale

Toast au saumon fumé et crème à l’aneth

Fondue Président à la tomate et aux pommes de terre

Panacotta au Maronsui’s

Mousse au chocolat et chantilly

Riz au yaourt vanillé

Verrine mangue avocat et saumon

Tiramisu aux cèpes et foie gras à l’huile de truffe

Financiers aux figues et au foie gras

Crème brulée au saumon

Chapon farci à la mangue, au foie gras et au pain d’épices