Plateau de fromages gourmands
Timbale de pommes de terre aux langoustines
Filet de turbot aux 3 fruits vanillés
Baba exotique
Cabillaud poêlé aux 5 saveurs et célerisotto safrané
Homard grillé, sauce vierge et chips à l'ail
Terrine de crêpes aux pommes
Bouchées de saumon farci au Rondelé
Velouté de Panais au lard fumé
Soupe de lentilles et saucisse de Morteau
Velouté de butternut à la Fourme d'Ambert
Compote des rois