Mettre la 1ère pâte brisée au fond d'un plat.
Mettre dessus les pommes de terres coupées en fines tranche, puis le jambon coupé en dés, les lardons et enfin le gruyère râpé.
Ensuite, répétez cette alternance de couches et mettre par dessus le tout la 2ème pâte brisée.
Faire une cheminée et verser la crème liquide dedans.
Faire cuire au four 150 minutes, pour la cuisson tout dépend de la puissance de votre four...
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