Par Envie de Bien Manger
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Facile
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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 12 Palets croustillants et fondants Salakis
  • 5 g de Beurre gastronomique doux Président
  • 1 salade romaine
  • 1 botte de radis
  • 2 avocats
  • 1 c à soupe de miel
  • 1 citron
  • huile d'olive
  • fleur de sel
  • poivre

Préparation de la recette

Coupez les fanes des radis puis rincez-les à l’eau claire et séchez-les.

Dans une poêle, faites fondre le beurre et versez un filet d’huile d’olive. Faites revenir les radis quelques minutes avant d’ajouter 1 cuillère à soupe de miel et 3 cuillères à soupe d’eau. Couvrez et laissez cuire les radis à feu doux pendant 8min pour avoir des radis cuits mais encore bien fermes. Réservez.

Epluchez les avocats et coupez-les en tranches.

Lavez et essorez les feuilles de salade avant de les répartir dans les assiettes. Ajoutez les tranches d’avocat et les radis glacés.

Assaisonnez d’un filet d’huile d’olive, de quelques gouttes de jus de citron, de fleur de sel et de poivre.

Dans une poêle, faites dorer les palets Salakis pendant 6 à 8 min.

Disposez les palets croustillants et fondants sur la salade dès qu’ils sont dorés juste avant de servir.

Astuce

Vous pouvez remplacer les avocats par des dés de concombre.

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Commentaires

Recette simple et facile à faire...et pas coûteuse Mais qui présente vraiment très tr ...lire la suite
Micheline C - 16/02/2020
TRES BONNE IDEE POUR UN REPAS DIFFÉRENT. MERCI
EMILIO JOSE C - 10/05/2018
c est une bonne recette simple et très facile j aime
Jeanine P - 10/05/2018
Je donne mon avis

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