Tiramisu aux fruits rouges

Par ginette53
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Bon marché

Sur cette recette

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Ingrédients pour 6 personnes

  • 250 g de fruits rouges (+ pour la décoration)
  • 250 g de Mascarpone Galbani
  • 40 biscuits à la cuillère
  • 30 g de sucre
  • 2 oeufs
  • Du Kirsch*

Préparation de la recette

Ajouter un peu de kirsch à la purée de fruits.

Y tremper les gâteaux, en déposer la moitié dans un plat (rectangulaire de préférence).

Au batteur, mélanger les jaunes d'œufs, le sucre et le mascarpone.

Monter les blanc en neige et les incorporer à la préparation.

Recouvrir les gâteaux de la moitié de la préparation.

Refaire une couche de gâteaux et ajouter le reste de la préparation.

Mettre au frais minimum 2 à 3 h.

Décorer de fruits rouges.

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