Découvrez toutes nos idées de recettes pour cuisiner de délicieux veloutés de légumes

Onctueux et riches en fibres, les veloutés de légumes ouvrent les appétits avec délice. Servis dans des bols raffinés et présentés avec des herbes fraîches et autres garnitures aromatiques, les veloutés peuvent se glisser sans rougir sur la table de vos repas festifs. Surprenez avec la saveur ibérique de la recette de velouté de pois cassés au chorizo. Emmenez vos convives en balade dans les sous-bois avec un velouté de cèpes et sa chantilly aux noix. Offrez-vous une virée savoureuse sur l'île d'Oléron avec un velouté de moules. Même le brocoli fera des émules, servi en velouté vert au reblochon. Côté sucré, proposez à votre tablée une recette de velouté au yaourt à la grecque allégé et melon. De la douceur à la petite cuillère !

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