Découvrez toutes nos idées de recettes à base de poireaux

Peu calorique, le poireau est un légume riche en fibres, vitamines et minéraux. Mettez cet allié de votre santé au menu, en le cuisinant sous diverses formes, plus appétissantes les unes que les autres. Ingrédient incontournable dans la recette du pot-au-feu, le poireau apporte beaucoup de saveur au bouillon dans lequel mijote la viande. Finement tranché, vous pourrez le glisser dans une recette de papillote de saumon, savoureuse et diététique. Juste revenu à la poêle, il apportera du fondant à la craquante recette de crumble de lotte au poireau. Avec lui, revisitez les traditionnelles endives au jambon en un délicieux gratin de poireaux au riz et au jambon. Pour sûr, le poireau a plus d'un tour dans sa botte !

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